好久沒有鹹麵包了
這個整型方式可以放入更多餡料喔
份量：7個
材料：
高筋麵粉 200g
全麥麵粉 30g
糖 17g
鮮奶 55g
水 100g
酵母粉 2.3g
鹽 2g
奶油 17g
餡料：
玉米粒 150g
美奶滋 25g
起司絲 適量
作法：
1. 將麵糰材料除了奶油放進攪拌機，打至有延展性，加入奶油，打至薄膜，基礎發酵50分鐘
2. 分成7等份，滾圓，鬆弛10分鐘
3. 擀成正方形，在兩個對角用刮板切線，再將兩條麵糰交叉
4. 發酵50分鐘，放上餡料、灑起司絲
5. 200度烤13分鐘，轉向180度烤5分鐘
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