這個配方非常適合想要有蔥的香味
但是害怕蔥花本身的辛辣味的人
份量：8吋天使模
材料：(取自網路食譜)
高粉 200g
酵母 2g
砂糖 30g
奶粉 8g
鹽 2g
鮮奶 40g
水 55g
蛋 40g
奶油 12g
蔥花 20g
表面裝適：
起司絲 適量
裝飾蛋液 適量
作法：
前置作業：蔥花洗乾淨擦乾+奶油拌勻(防止蔥花出水)
1.基礎發酵後分6份滾圓，鬆弛10-15分鐘
2.在將麵糰滾一次圓，放進天使模
3.發酵50分鐘後，刷上蛋液，灑上乳酪絲
4.200度考20分鐘
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