鯛魚燒

 鯛魚燒

不知道是不是天氣太熱

總覺得懶懶的，不太想動

烘培也提不太起勁

今天就用我最愛的萬用酵母鬆餅醬來做鯛魚燒吧

份量：7隻魚

材料：

鮮奶 110g
全蛋 1個
糖 12g
玄米油 8g
酵母粉 2g
低筋麵粉 100g

作法：

1.全部材料混勻，於室溫放10-15分鐘，密封，放冰箱冰一個晚上

2.隔天不用回溫就可以作囉

3.鬆餅機預熱後，擦上奶油，一盤約4-5分鐘